運動粘度是流體在重力作用下對流動的內部阻力的量度。它是通過測量以秒為單位的時間來確定的，該時間是固定體積的流體在嚴格控制的溫度下通過已校準粘度計內的毛細管在重力作用下流過已知距離所需的時間。
該值轉換為標準單位，例如厘沲 (cSt) 或平方毫米每秒。粘度報告僅在報告進行測試的溫度時才有效 - 例如 23 cSt 在 40 攝氏度。
在用于廢油分析的所有測試中，沒有一個測試能提供比粘度更好的測試可重復性或一致性。同樣，對于有效部件潤滑而言，沒有比基礎油粘度更重要的特性了。然而，粘度比表面上看到的要多。粘度可以測量并報告為動態（絕對）粘度或運動粘度。兩者很容易混淆，但有很大不同。
大多數使用的油分析實驗室測量和報告運動粘度。相比之下，大多數現場粘度計測量動態粘度，但被編程為估計和報告運動粘度，因此報告的粘度測量值反映了大多數實驗室和潤滑油供應商報告的運動學數據。
鑒于粘度分析的重要性以及用于篩選和補充非現場實驗室油品分析的現場油品分析儀器的日益普及，油品分析師必須了解動態和運動粘度測量之間的區別。
一般來說，粘度是流體在給定溫度下的流動阻力（剪切應力）。有時，粘度被錯誤地稱為厚度（或重量）。粘度不是尺寸測量，因此將高粘度油稱為稠油而將粘度較低的油稱為稀油是具有誤導性的。
同樣，為趨勢目的報告粘度而不參考溫度是荒謬的。必須定義溫度以解釋粘度讀數。通常，如果需要粘度指數，則在 40°C 和/或 100°C 或兩者下報告粘度。
有幾個工程單位用于表示粘度，但迄今為止最常見的是運動粘度的厘沲 (cSt) 和動態（絕對）粘度的厘泊 (cP)。40°C 時以 cSt 為單位的運動粘度是 ISO 3448 運動粘度分級系統的基礎，使其成為國際標準。
通過記錄油在重力作用下穿過毛細管孔口的時間來測量運動粘度。運動粘度計管的孔口產生固定的流動阻力。不同尺寸的毛細管可用于支持不同粘度的流體。
使用為每個管提供的簡單校準常數，可以將流體流過毛細管所花費的時間轉換為運動粘度。
動態粘度測量為當外部和受控力（泵、加壓空氣等）迫使油通過毛細管或物體被外部和受控力迫使通過流體時的流動阻力，例如由電機驅動的主軸。在任何一種情況下，都會測量作為輸入力函數的流動（或剪切）阻力，這反映了樣品對施加力的內部阻力，或其動態粘度。
絕對粘度計有幾種類型和實施例。絕對粘度測量已用于機械潤滑領域的研究應用、質量控制和油脂分析。
這些方程看起來簡單而優雅，但它們只適用于所謂的牛頓流體。此外，流體的比重必須在趨勢期間保持恒定。在廢油分析中，這些條件都不能假定為恒定，因此分析人員必須了解可能發生變化的條件。
牛頓流體是在所有剪切速率下保持恒定粘度的流體（剪切應力隨剪切速率線性變化）。這些流體被稱為牛頓流體，因為它們遵循艾薩克牛頓爵士在他的流體力學定律中建立的原始公式。然而，有些流體的行為并非如此。通常，它們被稱為非牛頓流體。牛頓流體包括氣體、水、油、汽油和酒精。
一組稱為觸變的非牛頓流體在廢油分析中特別受關注，因為觸變流體的粘度隨著剪切速率的增加而降低。觸變流體的粘度隨著剪切速率的降低而增加。對于觸變流體，凝固時間可以增加表觀粘度，就像潤滑脂一樣。非牛頓流體的例子包括：
剪切增稠液體：粘度隨著剪切速率的增加而增加。例如，將玉米淀粉放入水中攪拌后，會隨著時間的推移開始感覺變稠。
剪切稀化液體：粘度隨著剪切速率的增加而降低。墻壁油漆就是一個很好的例子。當你攪拌油漆時，它變得更加流暢。
觸變液體：攪拌時粘度降低。常見的例子是番茄醬和酸奶。一旦搖動，它們就會變得更加流暢。當被單獨留下時，它們會恢復到凝膠狀狀態。
流變液體：攪拌時變得更粘稠。一個常見的例子是打印機墨水。
| 運動粘度：牛頓和非牛頓流體 | |
|---|---|
| 牛頓流體 | 非牛頓流體 |
| 氣體 | 剪切增稠液體（更高的剪切速率，更高的粘度） |
| 水 | 剪切稀化液體（更高的剪切速率，更低的粘度） |
| 油 | 觸變性液體（攪拌時粘度降低） |
| 汽油 | 流變液體（攪拌時變得更粘稠） |
| 酒精 | |
想象一下，你面前有兩個罐子——一個裝滿蛋黃醬，另一個裝滿蜂蜜。用魔術貼將兩個罐子固定在桌子表面，想象自己將相同的黃油刀以相同的角度和相同的深度浸入每種液體中。想象一下，在保持相同攻角的同時，以相同的轉速轉動刀具來攪拌兩種流體。
這兩種液體中哪一種更難攪拌？你的答案應該是蜂蜜，它比蛋黃醬更難攪拌。現在想象一下從桌子上的 魔術貼上取下罐子，然后將罐子翻過來。哪個流出罐子更快，蜂蜜還是蛋黃醬？你的答案應該是親愛的；將罐子側放，蛋黃醬根本不會流動。
哪種液體更粘稠，蜂蜜還是蛋黃醬？如果你說蛋黃醬，你是對的……至少部分是對的。同樣，如果您說親愛的，那您是部分正確的。出現明顯異常的原因是，當在兩種物質中旋轉刀具時，剪切速率會發生變化，而將每個罐子側向轉動只是測量流動的靜態阻力。
因為蜂蜜是牛頓流體，而蛋黃醬是非牛頓流體，所以蛋黃醬的粘度會隨著剪切速率的增加或刀的旋轉而下降。攪拌使蛋黃醬受到高剪切應力，使其屈服于強制作用。相反，簡單地將罐子放在一邊會使蛋黃醬受到低剪切應力，導致粘度幾乎沒有變化，因此它往往會留在罐子里。
傳統上無法測量非牛頓流體的粘度。相反，必須測量表觀粘度，這要考慮進行粘度測量時的剪切速率。（參見圖 4）就像粘度測量只有報告測試溫度才有意義一樣，表觀粘度測量也沒有意義，除非報告測試溫度和剪切速率。
例如，從未報告過潤滑脂的粘度，而是以厘泊 (cP) 為單位報告潤滑脂的表觀粘度。（注：粘度可能報告用于制造潤滑脂的基礎油，而不是成品的粘度。）
一般而言，如果流體由一種懸浮（但未化學溶解）在主體流體中的物質組成，則該流體是非牛頓流體。為此，有兩個基本類別，乳液和膠體懸浮液。乳液是兩種不混溶液體的穩定物理共存。蛋黃醬是一種常見的非牛頓流體，由乳化成油的雞蛋組成，油是宿主流體。因為蛋黃醬是非牛頓型的，所以它的粘度會隨著施加的力而降低，因此很容易涂抹。
膠體懸浮液由穩定懸浮在宿主流體中的固體顆粒組成。許多涂料是膠體懸浮液。如果涂料是牛頓型的，要么容易鋪展，粘度低就流走；要么鋪展困難，留下刷痕，但粘度高不流走。
因為油漆是非牛頓的，它的粘度在刷子的作用下會下降，但當刷子被拿走時會恢復。結果，油漆相對容易擴散，但不會留下刷痕，也不會流淌。
動態粘度決定了油提供的油膜厚度。運動粘度只是一種方便的嘗試來估計油可以提供的膜厚程度，但如果油是非牛頓的，則意義不大。
許多潤滑劑配方和條件會產生非牛頓流體，包括：
粘度指數 (VI) 改進劑添加劑-多級 礦物基發動機油（天然高 VI 基礎油除外）采用彈性添加劑配制而成，該添加劑在低溫下是致密的，在高溫下會隨著流體溶解能力的增加而膨脹。因為這種添加劑分子不同于主體油的分子，所以它以非牛頓方式表現。
水污染- 油和游離水不會混合，無論如何也不會發生化學反應。但在某些情況下，它們會結合形成乳液，就像前面討論的蛋黃醬一樣。任何見過看起來像加了奶油的咖啡的油的人都可以證明這一點。雖然看起來有悖常理，但當水污染乳化到油中時，實際上會增加運動粘度。
熱降解和氧化降解副產物- 許多熱降解和氧化降解副產物是不溶的，但在穩定的懸浮液中由油攜帶。這些懸浮液會產生非牛頓行為。
煙灰- 常見于柴油發動機中，煙灰是一種顆粒，會在油中形成膠體懸浮液。該油的分散劑添加劑旨在防止煙灰顆粒聚集和生長，有助于形成膠體懸浮液。
如果要使用可變剪切速率絕對粘度計（例如，ASTM D4741）測量上述這些常見的乳液或膠體之一的絕對粘度，則測量值會隨著剪切速率的增加而降低，直至達到穩定點.
如果將這種穩定的絕對粘度除以流體的比重來估計運動粘度，則計算值將與測量的運動粘度不同。同樣，圖 3 中的方程僅適用于牛頓流體，而不適用于上述非牛頓流體，這就是出現這種差異的原因。
牛頓流體的絕對粘度和運動粘度與流體比重的函數有關。裝有樣品油的燈泡在消除真空時釋放，然后產生一個壓頭，驅動油通過毛細管。
可以假設所有流體都會產生相同的壓頭嗎？不，壓力是流體比重或重量相對于相同體積水的重量的函數。大多數烴基潤滑油的比重為 0.85 至 0.90。然而，隨著時間的推移，這會隨著油的降解或被污染（例如乙二醇、水和磨損金屬）而改變，這會在絕對粘度和運動粘度測量之間產生差異。
考慮表 2中提供的數據。每個新的石油情景都是相同的，在這兩種情況下，絕對粘度增加了 10%，通常是粘度變化的譴責極限。在情景 A 中，比重的適度變化會導致測量的絕對粘度和運動粘度之間存在輕微差異。
這種差異可能會稍微延遲換油警報的響起，但不會造成太大的錯誤。但是，在場景 B 中，差異要大得多。在這里，比重顯著增加，導致運動粘度增加 1.5%，而用絕對粘度計測量增加 10%。
這是一個顯著差異，可能導致分析師將情況確定為不可報告。所犯的錯誤是在兩種情況下都假設流體保持牛頓流體。
由于形成非牛頓流體的可能性很多，石油分析師和潤滑油技術人員真正感興趣的參數應該是絕對粘度。它決定了流體的膜厚和部件表面的保護程度。為了經濟、簡單以及新的潤滑油測試程序通常用于舊油分析這一事實，油的運動粘度是用于趨勢分析和制定潤滑油管理決策的測量參數。然而，在某些情況下，這可能會在確定油的粘度時引入不必要的錯誤。
這個問題可以簡化為簡單的數學。如圖 3 中的方程式所示，絕對粘度和運動粘度與油的比重有關。如果粘度和比重都是動態的，但只測量了一個，則會出現錯誤，并且運動粘度將無法準確評估流體絕對粘度（感興趣的參數）的變化。誤差量是未測量參數，即比重的變化量的函數。
從關于粘度測量的討論中可以得出以下結論：
假設實驗室通過運動學方法測量粘度，將比重測量添加到常規實驗室油液分析程序將有助于消除這一變量，因為它是根據測量的運動粘度估計絕對粘度的變量。
使用現場粘度計時，不要在實驗室的運動粘度計和現場儀器之間尋求完全一致。大多數這些設備測量絕對粘度 (cP) 并應用算法來估計運動粘度 (cSt)，通常保持比重恒定。考慮在 cP 中對現場粘度計的結果進行趨勢分析。
它是被測量的參數，它有助于區分現場趨勢與實驗室使用運動粘度計產生的數據的趨勢。不要試圖在現場和基于實驗室的粘度測量之間取得完美的一致。這是徒勞的，產生的價值很小。充其量，尋找松散的相關性。始終使用相同的粘度計對新油進行基準測試您正在使用在用油。
認識到對于給定的運動粘度，非牛頓流體不能提供與具有相同運動粘度的牛頓流體相同的薄膜保護。由于非牛頓流體的粘度會隨剪切速率而變化，因此薄膜的強度在工作負載和速度下會減弱。這就是乳化水會增加滾動元件軸承等部件磨損率的原因之一，其中流體膜強度至關重要（當然，水也會導致其他磨損機制，如汽蝕、生銹和氫脆和起泡）。
粘度是一種關鍵的流體特性，粘度監測對于油品分析至關重要。在測試用過的油品時，動態和運動粘度測量技術會產生非常不同的結果。確保了解粘度測量和粘性流體行為的來龍去脈，以便做出準確的潤滑決策。
